quinta-feira, 13 de janeiro de 2011

Beringela ao Forno

Postado por Panelinha da Mil@ às 12:22

 

Ingredientes:

3 beringelas cortadas em tiras
1 pimentão verde cortado em tiras
100 g de uvas passas
200 g de azeitonas picadas
3 tomates sem sementes
1 cebola cortada em tiras
Alho a gosto
sal a gosto
orégano a gosto
cheiro verde picado
vinagre para temperar
azeite para temperar

Modo de Preparo:
Coloque os ingredientes picados em uma vasilhas e vá adicionando os temperos, sal, alho, cheiro verde, orégano, azeite e vinagre.Depois de bem temperado, leve ao forno em temperatura média, coberto com papel alumínio, por 25 minutos.Passados os 25 minutos abra o papel alumínio e mexa para ficar igual, regule a temperatura do forno conforme necessário.Os ingredientes, tem que ficar bem murchos e secar bem a água.

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quinta-feira, 13 de janeiro de 2011

Beringela ao Forno

 

Ingredientes:

3 beringelas cortadas em tiras
1 pimentão verde cortado em tiras
100 g de uvas passas
200 g de azeitonas picadas
3 tomates sem sementes
1 cebola cortada em tiras
Alho a gosto
sal a gosto
orégano a gosto
cheiro verde picado
vinagre para temperar
azeite para temperar

Modo de Preparo:
Coloque os ingredientes picados em uma vasilhas e vá adicionando os temperos, sal, alho, cheiro verde, orégano, azeite e vinagre.Depois de bem temperado, leve ao forno em temperatura média, coberto com papel alumínio, por 25 minutos.Passados os 25 minutos abra o papel alumínio e mexa para ficar igual, regule a temperatura do forno conforme necessário.Os ingredientes, tem que ficar bem murchos e secar bem a água.

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