terça-feira, 3 de junho de 2014

Especial Brigadeiros Gourmet

Postado por Panelinha da Mil@ às 15:02

Sempre me perguntam como se faz brigadeiro.É fácil?! Sim e  DELICIOSO, não?!
Vou colocar uma receita base  e você pode usar a imaginação, tanto na massa quanto no recheio...

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 colher de sobremesa de glucose ou xarope de milho (opcional)
1 pitada de sal
Confeito para decorar (granulado)

Modo de Preparo:
Em uma panela grande junte todos os ingredientes. Coloque no fogo e mexa sem parar, não se esquecendo das bordas da panela. Seu brigadeiro estará pronto quando você virar a panela de lado e a massa desgrudar totalmente do fundo. Coloque a massa em uma travessa grande e espalhe. Cubra com plástico filme em contato com a massa. Espere esfriar e faça os brigadeiros do tamanho que preferir.

Dica: Para o brigadeiro tradicional acrescente chocolate em pó (GAROTO) e chocolate ao leite em barra (GAROTO).

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terça-feira, 3 de junho de 2014

Especial Brigadeiros Gourmet


Sempre me perguntam como se faz brigadeiro.É fácil?! Sim e  DELICIOSO, não?!
Vou colocar uma receita base  e você pode usar a imaginação, tanto na massa quanto no recheio...

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 colher de sobremesa de glucose ou xarope de milho (opcional)
1 pitada de sal
Confeito para decorar (granulado)

Modo de Preparo:
Em uma panela grande junte todos os ingredientes. Coloque no fogo e mexa sem parar, não se esquecendo das bordas da panela. Seu brigadeiro estará pronto quando você virar a panela de lado e a massa desgrudar totalmente do fundo. Coloque a massa em uma travessa grande e espalhe. Cubra com plástico filme em contato com a massa. Espere esfriar e faça os brigadeiros do tamanho que preferir.

Dica: Para o brigadeiro tradicional acrescente chocolate em pó (GAROTO) e chocolate ao leite em barra (GAROTO).

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