Bolo de Fuba na Caneca com Goiabada

Ingredientes:

1 ovo pequeno

3 colheres (sopa) de óleo

4 colheres (sopa) rasas de açúcar

4 colheres (sopa) de leite

2 colheres (sopa) rasas de fubá

4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

1 colher (café) de fermento em pó

Geléia de Goaiba

Modo de Preparo:

Coloque o ovo numa caneca e bata com o garfo. Ponha o óleo, o açúcar, o leite e o fubá e misture .Coloque a farinha de trigo e o fermento e mexa até dar o ponto. Unte uma outra caneca com óleo e farinha de trigo e coloque a massa nela. Leve por três minutos no microondas em potência máxima. Quando estiver pronto, acrescente a geléia de goaiba para decorar! Hummm...

Dica: Use uma caneca de 300 ml ;)