Gelado de Manga

Ingredientes:

• 3 mangas grandes
• meia xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de Creme de Leite PARMALAT
• 1 colher (sopa) de licor de cassis para decorar

Modo de Preparo:

Corte as mangas  cubos. Leve ao freezer em uma bandeja forrada com filme plástico para uso culinário, até congelarem. Coloque o Creme de Leite e o açúcar no liquidificador, adicione os cubinhos de manga e bata, até formar um creme. Despeje em taças, regue com o licor e sirva a seguir. Divino!!!!

Dica: As melhores mangas para preparar sobremesas são a Haden, a Tommy e a Palmer, pois tem menos fiapos, resultando numa textura mais cremosa.