Manjar de Coco

Ingredientes:

1 litro de leite

1 vidro pequeno de leite de coco

100 g coco ralado seco sem açúcar

6 colheres (sopa) maizena

8 colheres (sopa) açúcar

Modo de Preparo:

Coloque o leite, o açúcar, o leite de coco, o coco ralado em uma panela, misture bem, leve ao fogo e junte a maizena dissolvida em um copo de leite. Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto e despeje em uma forma decorada untada com óleo ou simplesmente molhada. Deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas. Sirva com calda de ameixa ou calda de morangos.

Custo: R$ 15,00