Torta Gelada de Bis

Ingredientes:

Massa:

2 caixas de chocolate Bis

½ colher (sopa) de margarina

Creme:

1 e ½ latas (medida de lata) de leite

2 colheres (sopa) de maizena

1 lata de leite condensado

1 gema

1 colher (sopa) de manteiga

Mousse:

200 g de chocolate garoto meio amargo, picado

1 lata de creme de leite

2 claras em neve

3 colheres (sopa) de açúcar

Massa:

No processador, triture todas as unidades de uma caixa de bis e a manteiga até formar uma pasta.Com a pasta, forre o fundo de uma fôrma de aro removível. Reserve.

Creme:

Em uma panela, misture o leite e a maizena, acrescente o leite condensado, a gema e a manteiga.Leve ao fogo mexendo até engrossar.Deixe esfriar e coloque sobre a pasta de bis reservada.

Mousse:

Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e misture.Reserve. Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais. Misture as claras batidas ao chocolate reservado.Por cima do creme branco distribua o restante de bis picado e coloque a mousse por cima. Leve ao freezer por 2 horas.Conserve na geladeira até servir. Decore com bis.

Dica: Pode ser usado tanto o bis branco, quanto o preto. Fica uma delícia!

Ps: Banho maria = colocar o chocolate em uma panela sobre outra com água e levar ao fogo. Mexendo com cuidado, até o chocolate derreter.

Custo: R$ 20,00