Sanduíche de Mignon

Ingredientes:

1 baguete ou pão francês

250g de filé mignon

2 cebolas médias cortadas em rodelas

1 colher de sopa de azeite de oliva

tomate seco

queijo mussarela a gosto

sal a gosto

Alface
1 colher de sopa de vinagre

maionese a gosto

Modo de Preparo:

Corte os bifes em fatias bem fininhas. Frite a cebola no azeite, quando estiverem douradas, coloque o vinagre que dará um sabor agridoce. Reserve.Coloque os bifes numa frigideira para grelharem e coloque sal a gosto.Assim que o bife estiver no ponto, vire-o para grelhar o outro lado e coloque o queijo sobre ele e deixe derreter. Corte o pão, passe a maionese. Coloque a cebola, os bifes com queijo derretido, as folhas de alface e por fim os tomates secos. Prontinho ;)

Dica:
Caso vc não goste de tomates secos, substitua pelo tradicional ou pelo cereja. E não esqueça, o azeite tem que ser de boa qualidade! Ah, caso goste, use o queijo brie, fica delicioso, a receita fica um pouquinho mais cara, porém mais sofisticada e com um sabor único . Ouse!!!