Ingredientes:
Beterrabas
Sal (marinho)
Azeite
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 130ºC. Descasque as beterrabas e corte-as em fatias finas. Disponha numa assadeira untada com azeite (não exagere na quantidade). Salpique com sal (marinho) a gosto e leve ao forno cerca de hora e meia, duas horas, ou até obterem a textura desejada. Vire uma ou duas vezes as rodelas, para impedir que grudem na assadeira.
OBS: O mesmo processo pode ser realizado com a batata doce. Fica delicioso como aperitivo!!!!
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