Bolo de Páscoa

Ingredientes:

4 ovos

1 xícara de açúcar mascavo

4 xícaras de farinha de trigo

1 lata leite moça

1 xícara de açúcar

1 xícara de nozes

1 xícara de uvas passas

1 xícara de ameixa preta

1/2 barra de chocolate picado meio amargo, GAROTO

1 xícara de manteiga

1 colher (sopa) de pó royal

Modo de Preparo:

Bater as claras em neve e reservar. Bater as gemas com o açúcar branco, mascavo e a manteiga, e, aos poucos, colocar o leite moça. Peneirar a farinha de trigo. Na farinha de trigo misturar o restante dos ingredientes (ameixa, nozes, uva passa e chocolate GAROTO) e por último as claras em neve. Misturar o restante e assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 1 hora.

Custo: R$ 30,00