Camarão Grelhado/ Molho de Iogurte - Farofa de Banana

Farofa de Banana

Ingredientes:

1 cebola

1 cenoura ralada

3 dentes de alho

3 colheres (sopa) de azeite

250g de farinha de mandioca

5 bananas da terra

1 colher (sopa) de salsinha picada

50g de castanha do pará

Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

 Em uma panela doure o alho no azeite, junte a cebola e refogue até ficar transparente. Acrescente a cenoura ralada e refogue por alguns minutos. Acrescente a banana cortada em rodelas e deixe cozinhar um pouco. A esse refogado, junte a farinha de mandioca, o sal, a pimenta, a salsinha e a castanha do pará cortada em lâminas.

Camarão grelhado/ Molho de Iogurte

Ingredientes:

1 copo de iogurte natural desnatado

1 col. (sopa) de hortelã picada

1 col. (sopa) de suco de limão

2 col. (sopa) de azeite de oliva

Sal a gosto

 Modo de Preparo:

Misture tudo.

Ingredientes:

Camarão

Limão

Sal

Ervinhas

Pimenta

Modo de Preparo:

Tempere os camarões com o limão, sal, ervinhas e pimenta.  Grelhe com um fio de azeite.