Sanduíche Gratinado

Ingredientes:

1 pão de forma sem casca

400 g de mussarela

400 g de presunto

1 vidro pequeno de maionese

Molho:

1 xícara (chá) de leite desnatado

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 lata de creme de leite sem o soro

1 pitada de noz-moscada

Sal a gosto

50 g de queijo ralado

1/2 cebola bem picada

1 colher de margarina

Modo de Preparo:

Em um refratário, distribua as fatias do pão com maionese. Faça camada com presunto. Faça camada de fatias de pão com maionese. Faça camada de mussarela. Faça camada de fatias de pão com maionese. Cubra com molho branco. Salpique queijo ralado. Leve ao forno para gratinar por 10 min.

Molho Branco:

Misture a cebola na manteiga e deixe no fogo brando, até que a cebola fique transparente. Adicione o trigo e aos poucos o leite. Salpique noz - moscada e o sal e faça um mingal.  Qd já estiver morno, coloque o creme de leite.

Custo: R$ 15,00